「きゅっ」
心地よいレモンの酸味と香りが、
ひと匙ごとに、口の中を透明にしていきます。

スペイン産のレモン果汁を使った
冷たいスフレには、ライムのゼリーをのせました。
レモンピールが入った自家製シャーベット、
サワーチェリー、生クリーム、
アングレーズソースを合わせて
お召し上がりください。
食感の組み合わせが楽しいレモンのタルトを添えました。

初夏の果樹園の
清々(すがすが)しい透明な空、レモンの香り、
その情景をデザートに仕立てました。
　
　
　
　
　
　
■価　格：1,575円（税込）
（プラス税込315円でコーヒー又は紅茶をセットいたします。）
■期　間：2009年3月3日〜

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