深い色あいのコンフィチュール、なめらかなクリーム、涼しげなジュレ、じゅわっと果汁があふれるコンポートと
フレッシュブルーベリー。
ブルーベリーを様々な趣（おもむき）に仕立てました。
サクサクのサブレ、パリパリのシガレット、
フレッシュミントのムースとの
新たな味わいのアンサンブルをお楽しみください。
シェフ特製のサングリアのグラニテは
ヨーグルトのエスプーマの酸味と共に。
■価 格：1,575円（税込）
（プラス税込315円でコーヒー又は紅茶をセットいたします。）
■期 間：2008年6月1日〜7月末日まで
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