焼きたての熱を帯びた、フォンダンショコラ。
「すっ」とナイフを入れると、生クリームの白い絨毯の上に
艶（つや）やかに、なめらかにチョコレートが、
その力強い香りともに、広がっていきます。
ビターなチョコレートとコクの生クリームが
織りなしていく、「旨さ」の世界。
ひと匙ごとに、そのニュアンスを変え
舌の上で溶けていきます。
熱された味覚をフランボワーズとジャンドウジャの
ソルベが冷まします。
この季節に、お召し上がりいただきたい、
シェフおすすめのチョコレートのデザートです。
発売日：2006年10月7日（土）〜11月30日（木）
価格：1,260円（税込）
（プラス税込315円でコーヒー又は紅茶をセットいたします。）
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